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同是天涯一吃客，相逢何必曾相识，吃货们总是会很简单地就成为了朋友，因为吃走到一起来，会为了美食去寻找着和创造着。筋道美味的牛肉是我在平常很爱吃的美食之一，做法也是有着许多。让我印象深刻的是我们大厨做的那道牛肉鸡蛋焖饭，香而不腻，让人越吃越香。

牛肉鸡蛋焖饭这道美食做起来不是很麻烦，味道好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。再加上，我们大厨做这道美食的时候，特意加入了桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是更好了。接下来，我们简单给大家说一说教你营养好吃的牛肉鸡蛋焖饭，简单易做又美味解馋，全家人都爱吃。

美味的牛肉鸡蛋焖饭

食材：牛肉、桃园建民牛肉耗辣椒、鸡蛋、米饭、葱姜蒜、胡萝卜、青菜、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、我们先来把牛肉冲洗干净，去掉杂质后，切成小块，加入适量的料酒、酱油和盐，搅拌均匀，把牛肉腌制一下；

2、再把鸡蛋打入干净的碗里面，加入适量的盐和温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液，倒入油锅里面，翻炒成碎块后，盛出来；

3、接下来，把葱姜蒜分别洗净，沥干水之后，用刀再分别切成葱花、姜丝和蒜末；

4、再把胡萝卜仔细地冲洗干净，用刀切成胡萝卜丁；把青菜择洗干净，去掉根部等，切成段；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入牛肉翻炒一会儿，法国人胡萝卜和青菜，加入适量的胡椒粉、酱油和盐，翻炒到成熟入味后，盛出来；

6、把淘洗干净的大米放入蒸锅，把米饭蒸熟后不要取出来，倒入炒好的牛肉和鸡蛋，搅拌均匀，再继续焖煮一会儿；吃的时候搭配上桃园建民牛肉耗辣椒味道也是更棒了；

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